Nathalie Rydberg | Vimedbarn.se
Nathalie Rydberg

Nathalie Rydberg

Annons

JAG ÄLSKAR PASTA!

Hej!

Är det något som jag är grym på i köket så är det faktiskt att laga pastarätter, det är säkert inte på ett “korrekt” sätt jag gör mina pastarätter enligt proffs men jag tycker att det blir jäkligt gott så jag tänkte dela med mig av en rätt som jag gjorde med smörstekt kyckling.
Sen tycker jag att matlagning är väldigt individuellt och man ska vara kreativ och testa sig fram även om det är bra att utgå ifrån ett recept från början. (speciellt när det gäller pasta) Så…

 

Här nedanför så ser ni ungefär alla ingredienser. Jag är inte så noga med mått när jag lagar mat men såhär gjorde jag:

  1. Stekte kycklingen först på rätt hög värme så den fick en fin yta, kryddade med lite salt och svartpeppar – sen drog jag ner värmen för att inte få den torr. 
  2. Samtidigt så hade jag satt igång pastavattnet och hackat upp lök, champinjoner och persilja.
  3. Jag stekte champinjonerna och den hackade löken i smör i en kastrull och när det fått ur sig smakerna och fått färg så tillsätter jag grädde samt kycklingfond.
  4. Låter det koka ihop och drar ner värmen och slänger i persiljan.
  5. Pastan och kycklingen är vid det här laget i princip klart så då är det dags att blanda alla komponenterna.
  6. Först pastan, sen på med såsen, häll på med riven ost (blanda runt lite) och toppa med citronsaft och den stekta kycklingen. VOILÁ!

Trevlig helg!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentera (0)

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats